Знаете ли Вы, где в Германии больше всего пьют пиво? И не в Баварии,
как Вы могли бы подумать, а в Саксонии,
где производится самое разнообразное превосходное пиво, которым можно насладиться
прямо здесь.
Расположенная на самом востоке Германии пивоварня Ландскрон (Landskron) в
Гёрлице охраняется государством.
На исторической территории не только варят пиво,
но и проводят всевозможные праздники и мероприятия. Свое имя пивоварня получила
от названия горы "Корона земли", находящейся перед въездом в город.
Вы не пожалеете, если поедете далее на запад в Паншвитц-Кукау возле Каменца.
Св.Маринштерн — единственный монастырь в Саксонии, где варят собственное
пиво, которое вы сможете попробовать в "Монастырском кабачке".
Недалеко от Дрездена
лежит небольшой город Радеберг, самый большой аттракцион которого — пивоварня.
Это она первая в Германии начала производство пльзеньского сорта пива (Pilsner)
и была придворным поставщиком саксонского короля.
Дрезден привлекает своих гостей многочисленными летними пивными площадками
на Эльбе. Прекрасный вид на реку открывается с террасы "Пивоварни в Вальдшлёсхене"
(Waldschlosschen). В здании бывшей пивоварни Вальдшлёсхена сегодня расположен
деревенский ресторан с летней террасой, где пиво варится по старинному домашнему
рецепту, а также подается единственное в Саксонии дрожжевое пшеничное пиво.
Нечто особенное предлагает Лейпциг.
Светлое пиво, родина которого Гослар в Харце имеет особый вкус благодаря добавке
субсидий соли и кориандра и впервые упоминается в документах уже в 1332 году.
После эпизодической остановки производства, это забытое в других местах пиво,
было вновь возрождено еще во времена ГДР. Этим напитком можно насладиться на
Баварском вокзале, где находится ресторан пивоварни. Так что любители пива все-таки
имеют какое-то отношение к Баварии!
