Туризм в России  
(495) 363 3512
 

Западная Европа
Австрия
Бельгия
Германия
Лихтенштейн
Люксембург
Нидерланды
Франция
Швейцария
Восточная Европа
Белоруссия
Болгария
Венгрия
Македония
Молдова
Польша
Россия
Румыния
Словакия
Украина
Чехия
Северная Европа
Англия
Великобритания
Дания
Ирландия
Исландия
Латвия
Литва
Норвегия
Уэльс
Швеция
Шотландия
Финляндия
Эстония
Южная Европа
Босния и Герцеговина
Ватикан
Греция
Испания
Италия
Кипр
Мальта
Монако
Португалия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Хорватия
Черногория
Около Европы
Армения
Азербайджан
Грузия
Турция
Крупные города
Барселона
Белград
Берлин
Будапешт
Генуя
Дрезден
Дубровник
Загреб
Копенгаген
Краков
Лейпциг
Лондон
Неаполь
Париж
Прага
Рига
Стокгольм
Франкфурт
Хельсинки
Эдинбург
Острова
Азорские острова
Гренландия
Искья
Канарские острова
Крит
Мадейра
Майорка
Родос
Сардиния
Сицилия
Фарерские острова
Шпицберген
Сербская кухня
Сербия > Сербская кухня

Сербская кухня

Сербия ускоренным темпами становится столицей кулинарии восточной Европы, располагая множеством ресторанов с утонченной кухней, которые не оставят в обиде путешественника-гурмана. Предлагается широкий выбор — от традиционных домашних блюд до интернациональной кухни.

Блюда являющиеся местными деликатесами: рыба, мясо на гриле, гуляши, вкусные сыры и овощи — в основном местные и органически выращенные.

К сербской пище хорошо идут местные вина, местные пива и отличная фруктовая водка домашнего приготовления — ракия.

Из всех блюд сербской кухни мне больше всего нравится фаршированный свиной рулет. Увидев один раз по телевизору, как готовили это сытное анти-диетическое блюдо, я решил попробовать дома. Внутрь свинины кладут ветчину, сало, соленый сыр, потом это все запекается в духовке. Готовый рулет нарезается ломтиком как колбаса. Блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный.

Секрет фирменного пастушьего паприкаша, который готовят всем гостям старого хутора — его простота. Он готовится в котле, под открытым небом, на костре. Огонь должен быть ровным, тихим. Котел нужно покрыть, чтобы сохранился аромат. Отдельно готовится лапша, которую подают с творогом. Предлагаются белые холодные вина из погреба.

Смотрите также:

Поиск свободных отелей в Сербии
 
Чат с менеджером