На главную страницу сайта
(495) 363 35 12

Карелия Все туры Коттеджи Алтай
Туры в Карелию Туры по России Горный Алтай Подмосковье Селигер Активные туры Отдых на море
Deutsche VersionEnglish VersionБългарска версияWersja Polska

Thursday, 09 May 2024
Туры в Москву
Туры в Москву
Туристские хиты
ТОП 10
Кремль
Монастыри
Музеи
Памятники
Парки
Площади
Театры
Улицы
Усадьбы
Церкви
Спорт
Туризм
Архитектура
Отели
Рестораны
Туры и экскурсии
Хостели
Музеи
Палаты стрельцов
Ретро автомобилей
Остальные
Культура
Выставки



Крестьяне и огурцы

Крестьянская усадьба > Крестьяне и огурцы

Крестьяне и огурцы

Огурцы коломенские крестьяне не только выращивали, но еще и покупали — для засолки, хранения и перепродажи, что приносило хороший доход. Их собирали в большие мешки, перевозили на подводах с огородов в усадьбу, мыли с помощью весла в окоренках (половинах бочек) и солили в кадках, которые вмещали от 50 до 70 ведер, а самые большие — до 2 тонн огурцов. В рассол добавляли душистые травы, укроп, эстрагон и смородиновые листья.

Зажиточные селяне тоннами квасили капусту и солили огурцы, применяя при этом труд наемных работников, ведь стоимость овощей после переработки резко возрастала. Они вели торговлю свежими овощами, семенами, овощной продукцией в городах, и прежде всего в Москве.

 
Чат с менеджером
Туры в Москву Поиск дешевых авиабилетов
Туры в Москву Авиабилеты

Позвонить в офис (495) 363 3512 Telegram