Коломенское > Усадьба коломенского крестьянина > Подклет в избе

Поклет

Подклет усадебного дома мог быть и жилым, и нежилым помещением. Жилой подклет строили с окнами на фасаде и отапливали. Нежилой, холодный подклет использовали для хранения продуктов, различной утвари и инструмента, в зимнее время - как хлев. Здесь всегда поддерживалась невысокая плюсовая температура, поэтому хорошо сохранялись картофель, свекла, морковь, репа, молочные и мясные продукты, масло, яблоки, варенье. Окна, выходившие на улицу, в таком подклете затемняли, а через боковое окно со стороны двора ссыпали картошку, и она сразу попадала в бурт - часть помещения для хранения овощей, отгороженную досками.

Подклет усадебного дома мог быть и жилым, и нежилым помещением. Жилой подклет строили с окнами на фасаде и отапливали. Нежилой, холодный подклет использовали для хранения продуктов, различной утвари и инструмента, в зимнее время - как хлев. Здесь всегда поддерживалась невысокая плюсовая температура, поэтому хорошо сохранялись картофель, свекла, морковь, репа, молочные и мясные продукты, масло, яблоки, варенье. Окна, выходившие на улицу, в таком подклете затемняли, а через боковое окно со стороны двора ссыпали картошку, и она сразу попадала в бурт - часть помещения для хранения овощей, отгороженную досками.