Edelzimmer Esszimmer

Das Esszimmer von Wolkonskis ist entsprechend alter adeliger Tradition organisiert.

Das Esszimmer befand sich ziemlich weit von dem Flur (um keine Neugierige und Dienste zu sehen), außerdem war das Zimmer mit seiner Position von der Kälte und Zügen geschützt. Aus den Fenstern sah man der Garten.

An die Esszimmer stoßen die Büffets an. Dort hielt man das Küchengeschirr und Küchenwäsche. Vor dem Essen wusch man dort die Hände und nach dem Essen konnte man dort den Mund spülen.

Den Grossen Tisch, hießt Tausendfühler, spreizt man in Zentrum. Hausherr und Hausherrin setzte gegenüber einander so, um die Hausherrin die Winke zu Dienen geben konnte. Rechts von Hausherrn setzte Haupt ehrenamtlich Gast.

Das Essen begann sich in 5-6 Uhr und bestand aus 7-8 ,,antre" oder Speißeablösungen. Nach der dritten Speißeablösung brachte der hauptehrenamtliche Gast den Trinkspruch auf Wohl des Keizers aus. Dann sagte man den Trinkspruch auf Wohl des Hausherrn und auf Wohl der Gesundheit von Hausherrin. Entsprechend der Etikette musste die Gäste noch eine Stunde nach dem Essen zu Hause stehen, dann sehr still und ruhig weggehen, ohne jemandem benachrichtigen. Seine Anerkennung für interessanten Abend sollte man mit dem Besuch nicht früher als 3 und nicht später als 7 Tagen nach dem Essen aussprechen.

Die Zeitgenossen erinnern, dass Dekabristen sehr lecker Essen gern hatten und viele Dekabristen konnten selbst kochen. Man spießt zu dem Tisch Obst und Gemüse, die Wolkonskij selbst erzielt. Und die Hauherrin Maria machte einen süffigen Likör. Unter den Freunden von Wolkonskis waren die Lokalbeamten, Wissenschaftlern, Maler, Schriftstellern, Musiker und andere Dekabristen.

Bis 25 - 30 Leute kam auf dem Tisch zusammen. Unter ihnen waren General - Gouverneur von West Sibirien N. Murawew, Die Beamte (B. Kuckel, Kleimenow, Moller, Korsakow, Swerbeew und andere.) Dekabristen (Der Fürst Trubetzkoi, Bestuschew, Pojio, Mukhanow, Küchelbecker, Puschin, Jakuschkin und andere…)

Nach dem Essen die Herren begleiteten Frauen zu Salon und selbst blieben in der nächste Raum. Das ist Wolkonskijs Office oder Arbeitszimmer.