Тур по Сомбору можете начать на Фиакр плаце, где, до сих пор, можно проехаться
на фиакре и осмотреть этот старинный и изящный городок. Увидев роскошные дворцы,
погруженные в аллеи разветвленного каркаса, быстро понимаете, почему Сомбор
считается самым зеленным городом в Сербии.
Вблизи г. Сомбора семья Хорняковых самым лучшим образом продолжает традиции местного населения — буневцев. Дидин хутор на окраине красивого Сомбора вы узнаете по высоким, невероятно стройным акациям. Здесь же находятся Общество любителей хуторов и мастерская старинных художественных промыслов, где вместе с мастерами можно творчески поработать за ткацким станком или мольбертом, заняться художественной вышивкой или гончарным делом. Отдельный домик с кухней, верандой, котлом, обложенным кирпичом, и винным погребом представляет собой единое целое. В комнатке глинобитная печка необыкновенной формы и белые кружева — гордость всех буневок.
В такой обстановке невозможно не вспомнить про местный праздник новой пшеницы,
известный под названием Дужиянце. На территории хутора можно услышать домашних
животных, а также белого красавца — петуха, начинающего петь в момент,
когда слышатся первые аккорды струнных инструментов "тамбур". Хутора
все еще существуют в Сербии — не исчезли!
Из спиртных напитков здесь принято пить ракию из тутовых ягод и сухие белые
вина, а из блюд непременно нужно попробовать жареную утку "а ля Хорняков".
Для любителей хорошей домашней кухни рекомендуется следующий обед: суп из цесарки,
который вследствие продолжительной варки становится красным, отварное мясо с
овощным гарниром и соусом из каперсов, жареная утка, фаршированная потрохами
и хлебными крошками. На третье обязательно подают пирог с сладкой тыквой.
Дорослово
Итальянский граф Пьетро Арведи д'Эмилеи полностью обновил комплекс из 18 старинных
домов в селе Дорослово недалеко от г. Сомбора, прежде всего, для охоты и производства
здоровой пищи, в результате чего обновилась и жизнь самого Дорослово. Известны
фольклорная традиция и национальные костюмы этого края, а часто организуются
и творческие встречи художников. Здесь все еще водятся редкие виды птиц: пеликан,
цапля с ложкообразным клювом, ибис, красный лунь и др. В Дорослово почти идиллические,
девственные вода и леса, трудолюбивые и тихие жители, богатое культурное наследие,
которое необходимо сохранить. Если вы уже приехали в Дорослово, то обязательно
посетите и Сомбор, чтобы насладиться красотой этого города, его парков и аллей
с столетними деревьями, архитектурным наследием австрийских времен.
Все то, что отчужденный западный человек потерял, здесь, в окрестностях Сомбора,
пока еще существует: спокойствие и красота равнины, прекрасные национальные
костюмы и песни, сохранившиеся изделия художественных промыслов, отменная кухня
и хорошие спиртные напитки. Хозяева рекомендуют фирменное блюдо — королевскую
перепелку, подготовленную по-охотничьи и какое-нибудь сухое красное итальянское
вино. Во время обеда можно послушать и арии из оперы "Аида"...
