Хлебосольный, теплый, гостеприимный 3-х дневный тур
Отдых в КарелииГурман-тур "Карельская скатерть" — это "праздничное
меню", рассчитанное на людей, желающих узнать традиционную культуру Карелии,
праздничные традиции и связанную с ними традиционную кухню. В Карелии, с ее
богатыми и разнообразными национальными традициями, у Вас будет уникальная возможность
познакомиться с национальной кухней коренных народов Севера — карельской,
финской и саамской. Ведь где, как не в этой сфере, прежде всего, проявляется
вкус нации, ее темперамент, в чем еще так выражен стиль и образ жизни людей?
Гурман-тур даст Вам наиболее полное представление об обычаях национального стола,
фольклоре и культуре нашего края и поможет Вам сделать более привлекательным
отдых в Карелии.
Даты начала тура:
Пятница-воскресенье
Программа тура
1 день "День карельской кухни"
6.50 (9.00) Приезд в Петрозаводск.
Размещение в гостинице в штабных номерах.
Завтрак в кафе.
10.15 Отъезд на автобусную экскурсию в г. Олонец
(150 км) с обзорной экскурсией "Град на стрелице" с посещением Олонецкого
национального музея карелов-ливвиков. Осмотр этнографических экспозиций. В музее
Вы увидите уникальную экспозицию старой елочной игрушки.
Обед в ресторане "Олония" с блюдами национальной карельской кухни.
Выезд на экскурсию "Что деревня — то обычай" (30 км).
Вы отправитесь в увлекательное путешествие на родину карельского Деде Мороза,
где Вас ждет сказочный мир карельской деревни. Маршрут проходит по маленьким
южно-карельским деревням, сохранившим по сей день староолонецкий колорит. Именно
из таких деревень когда-то и начинался город Олонец. Предание рассказывает об
иностранце, который ехал в бричке и время от времени, просыпаясь, спрашивал:
"Что это за чудесный вид?". Каждый раз ему коротко отвечали: "Олонец".
Так появилась запись в путевом дневнике: "Олонец — величайший город,
через который мне приходилось когда-либо проезжать". Таким образом, по
пути того иностранца пролегает маршрут через Мегрегу, деревню "соломенных
шляпок мастеров"; Юргелицу — деревню ювелиров; Куйтежу — деревню
охотников и рыболовов и другие. Настоящая жемчужина маршрута — деревня
Большая Сельга, удивительным образом сохранившая свой вид с начала XVIII века
Вы сможете провести день на природе, поиграть в карельские игры, покататься
на санках (если вы приедете к нам зимой), а после этого ощутить тепло крестьянского
дома, погреться у печи и вдовль напиться чая из самовара с пирогами.
Вы будете участвовать в обрядах: свадебном или банном.
Вы сможете узнать секреты приготовления традиционных праздничных блюд олонецких
карел. Например, такого, как сканцы с кашей.
Вас ждет мастер-класс по изготовлению куклы-оберега. Если вы приедете к нам
в новогодние или рождественские праздники, то сможете сделать игрушку "Паккайне"
и взять ее с собой на память или украсить елку в доме-музее.
По окончании программы отъезд в Петрозаводск,
размещение в гостинице.
При желании за доп. плату: водно-спортивный комплекс "Акватика" —
бассейн с горкой, финская сауна, турецкая баня, джакузи, водная дискотека, детский
бассейн, кафе-бар, солярий, тренажеры.
2 день "День финской кухни"
Завтрак в кафе.
10.00 Отъезд на загородную экскурсию с посещением первого российского курорта
Марциальные
воды, основанного Петром I, с дегустацией воды из 4-х источников, осмотром
церкви Апостола Петра. Посещение водопада
Кивач — одного из крупнейших равнинных водопадов Европы. Осмотр рощи
карельской березы.
Пикник в заповеднике "Кивач".
17.00 Возвращение в Петрозаводск.
Праздничный ужин "Карельская скатерть" в этническом ресторане "Карельская
горница".
В программе:
Экскурсия по ресторану на тему "Материальная культура Карелии трех эпох:
время петроглифов, средневековье и крестьянский быт 18-19 вв."
Музыкально-развлекательная программа "Звуки Карелии". Музыка, танцы
и песни Карелии (карельские, русские, финские, ингермаландские). Участвуют музыкальные
коллективы г. Петрозаводска: государственный национальный ансамбль песни и танца
Карелии "Кантеле", фольклорный ансамбль "Вересок", ансамбль
"Runotar", фольклорный ансамбль "Кантеле-горница".
Звучат карельские народные музыкальные инструменты: кантеле, пастушьи флейты,
варган, глиняные птички-свистульки, "прибой Онего", шуркун, шаманский
бубен, рубель и др.
Рассказ и комментарии о традиционной народной музыке Карелии и карельских
музыкальных инструментах.
Обучение зрителей игре на карельских народных музыкальных инструментах.
Разучивание карельских рун, игр.
Рассказ о традициях карельского застолья.
Программа "В гостях у травницы".
Уникальная возможность продегустировать лечебные настойки и приобрести целебные
карельские травы. Травница Мирья подробно расскажет о специфике трав, собранных
на лугах и в лесах Карелии, их применении. Также Мирья поведает Вам, как бабушки-знахарки
использовали их в лечении во времена язычества.
3 день "День саамской кухни"
Завтрак в кафе. Освобождение номеров.
10.00 Отъезд на обзорную экскурсию "Три века Петрозаводска" с посещением
частной художественной галереи Татьяны Калининой "Дом
куклы" с уникальной экспозицией "Кижские домовые".
12.00 Отправление в загородный развлекательный центр "Север"
(30 км от Петрозаводска). В центре: программа отдыха "Традициями Севера".
В программе: анимационная программа, знакомство с каюрами и с питомцами породы
Сибирской Хаски. Пикник на природе. В меню: традиционные блюда народов Севера,
в том числе — уха из красной рыбы. Приготовление пищи тут же, на костре.
Гости распологаются в уютном чуме на оленьих шкурах.
Свободное время. По желанию доп. услуги: лыжная прогулка, катание на снегоходах,
катание на собачьих упряжках. Возвращение в город.
Трансфер на ж/д вокзал. Отъезд в Москву, СПб.
Стоимость тура:
При группе 6 чел. - 11300 руб./чел.
При группе 10 чел. - 10800 руб./чел.
При группе 20 чел. - 9900 руб./чел.
В стоимость тура входит: транспортное
и экскурсионное обслуживание на маршруте, проживание в гостинице в 2-местных
номерах со всеми удобствами, питание по программе, входные билеты в музеи, работа
гида-сопровождающего.
