Эвиан во Франции

Озеро, которое мы называем Женевским, французы именуют Леманом. На самом деле на его берегах разместилась не только Женева, но и много других городов, в том числе знаменитый курорт Эвиан. Здесь заведомо хорош любой отель с видом на озеро, даже если в его арсенале лишь три звезды. A Les Cygnes («лебеди») ближе всего подобрался к водоему и буквально нависает над волнами, а с террасы его ресторана можно любоваться настоящими лебедями. Вместе с этими романтическими птицами старинное здание отеля в окружении розовых кустов в сумерках смотрится прямо-таки сказочным замком.

Ресторан отеля специализируется на кухне Верхней Савойи, так что блюда здесь большие и сытные. Одна только сырная тарелка с разными абондансами и реблошонами способна заменить целый ужин! А дожидаясь заказа, посетители кормят лебедей, созерцают виды Швейцарии на другом берегу Лемана и рассматривают милые детали интерьера, например макет парохода La Suisse, с 1910 года курсирующего по озеру.