Тверские жемчужины

Тверь - Итальянская сырная ферма - Торжок - Валдай - Вышний Волочок + Отдых на берегу озера

29.04-01.05, 06-08.05, 10-12.06, 14-16.07, 25-27.08, 29.09-01.10.2023

1 день

07:15 - Сбор группы ст. м. "Щукинская" .

07:30 Отправление на комфортабельном автобусе (иномарка) в Тверь (~ 150 км).

Обзорная экскурсия по Твери.

Мы прогуляемся по знаменитой набережной, Вы увидите уникальные памятники архитектуры ХVI-XVIII веков: Собор Белая Троица, купеческие усадьбы, памятник Афанасию Никитину. Вы узнаете, почему Новый мост старее Старого моста, как появилось выражение "филькина грамота", как Петр I строил мост в Твери и много других тайн и легенд.

Издревле особенно славилась Тверь своими знаменитыми пекарями и, особенно, искусными золотошвеями. Золотное шитье - самый узнаваемый тверской бренд. Сегодня и у вас появится возможность не только полюбоваться удивительными золотыми шедеврами, но и приобрести на память изящный тверской сувенир ручной работы на уникальной выставке Золотного шитья. А посещение тверского бутик-магазина "Дом хлеба" вернет вам забытый вкус и аромат настоящей, свежайшей выпечки. Волшебный, ни с чем несравнимый вкус детства...

(по усмотрению гида и наличию свободного времени)

Отъезд в село Медное (~ 30 км).

Мы посетим итальянскую агроферму "La Fattoria LITTLE ITALY", что в переводе - "Ферма Маленькая Италия"

Дегустация состоит примерно из 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моццарелла, рикотта, золотой пармезан и другие (Affettato di formaggi italiani 8-9 tipi). Не торопитесь есть…, слушайте внимательно экскурсовода, он вам расскажет про каждый сыр отдельно, который у вас на блюде, объяснит, как и из чего готовился продукт.

А за тем Вас пригласят на Итальянский обед:

• Лазанья "Алла болоньезе" - макаронные листы "лазанья"" Говядина, сыр моццарелла, помидор, специи).
• Салат из капусты с бальзамическим уксусом (Polpetta di manzo con la provola Insalata di verza con aceto balsamico).
• Второе блюдо "Польпетта" (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи).
• Десерт "Профиттерол" (заварные шарики со сливками и кремом), "Кофейный фермерский" десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из "рикотты") - Profitterol Dessert al caffe con la crema di ricotta.
• Вам предложат так же минеральную воду и свежеиспеченный хлеб по итальнским рецептам (Чибата) и чай.

Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату).

В случае необходимости Вам будут рады посоветовать, как лучше дегустировать и использовать в кулинарии, предложенные продукты.

Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: исключительно свежие сыры, масло, молоко, свежеиспеченный хлеб и другие изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Еще будет возможность приобрести различные итальянские сувениры и подарки. А также изделия из Муранского стекла, различные маскарадные маски, фарфоровые куклы и многое другое. Всё это сделано лучшими мастерами Венеции, Флоренции и Рима.

Отъезд в Торжок (~30 км).

Обзорная экскурсия "Золотая нить торговых дорог"

За живописные виды и завораживающие перспективы реки Тверцы, город Торжок и его окрестности заслужили в народе название "Русской Италии". Недаром в ходе "Волжских пленэров" в Торжок приезжают многие знаменитые художники.

Своими восхитительными холмистыми пейзажами и редкими памятниками архитектуры Торжок привлекает не только российских, но и множество зарубежных туристов. В Торжке сохранился шедевр древнерусского деревянного зодчества и самая древняя на территории России деревянная Старо-Вознесенская (Тихвинская) церковь, построенная без единого гвоздя, с древними росписями, сохранившимися до наших дней в первозданном виде, предположительно с XVI века! (внешний осмотр)

Жемчужина древних достопримечательностей Торжка - Борисоглебский монастырь - величественное монументальное сооружение, парящее над живописным берегом Тверцы. Монастырь основан (только вдумайтесь!) почти тысячу лет назад - в 1038 году святым Ефремом Новоторжским. А монументальный Борисоглебский собор монастыря возведен в 1785 году как раз по проекту Николая Львова. С монастырского холма открываются чудесные панорамы тихого города, красивыми уступами сбегающего к реке.

Отъезд на Валдай (150 км).

Размещение в туристическом комплексе прямо на берегу хрустального озера Валдай.

Ужин (за доп. плату)

2 день

Завтрак (шведский стол).

Обзорная экскурсия по г. Валдаю .

Среди живописных холмов, вековых лесов, в самом центре Валдайской возвышенности, на берегу красивого Валдайского озера расположен небольшой древний город Валдай, сохранивший множество уникальных памятников истории, архитектуры и культуры X-XVII в., имеющих мировое значение.

Валдай - это "маленькая Швейцария".

Посещение "Музея Валдайских колокольчиков". В центре города, в красивом городском парке, стоит церковь Екатерины, построенная в 1793 году. В наше время в здании размещается Валдайский музей колоколов. Колокола... Низкие и высокие, густые и тяжелые, легкие, серебристые, грустные и веселые, их голоса всеми народами мира во все времена воспринимались как дар неба - исцеляющий, возвышающий, защищающий человека, его род, его дом. Вас ждёт увлекательнейшая экскурсия в историю колокольного звона России.

Возвращение в отель.

На обед ждем Вас на живописном берегу туркомплекса. Для Вас замечательный пикник с шашлыками и глинтвейном.

Свободное время.

Один сеанс финской сауны с ледянной купелью каждому туристу в подарок! (предварительно сообщите вашему гиду).

Ужин в ресторане гостиницы.

3 день

Завтрак ("шведский стол").

Посещение Иверского Святоозёрского Богородицкого мужского монастыря. Уникальный памятник каменного зодчества расположен на живописном острове Валдайского озера, воды которого освящены преподобным патриархом Никоном. В XVII в. монастырь был центром просвещения, здесь располагалась первая в России церковная типография, изготавливались изразцы, но к монастырю можно было добраться только по воде или льду.

Посещение монастыря - это прикосновение к животворящей силе русского православия, ведь монастырь основан во имя чудотворной Иверской Иконы Божьей Матери, которая и по сию пору - самая главная святыня монастыря, славящаяся исцелениями и чудесами. За помощью в Иверский монастырь приходят тысячи паломников не только из России, но и из-за рубежа! Вы сможете приложиться к чудотворной иконе и обратиться с молитвой за помощью к Богородице.

Обзорная экскурсия по Вышнему Волочку .

Вышний Волочек - одна из северных столиц древнейшего великого водного пути "из варяг в греки". Издревле в районе Вышнего Волочка суда приходилось некоторое время волочь по суше, собственно, отсюда и пошло название города. На заре XVIII века, калмыцкий купец с врожденными инженерными способностями, Михаил Сердюков, обращается к Петру I с предложением соединить между собой реки Цна и Тверца системой каналов. Петр Первый, сам грандиозный новатор и немного авантюрист, поддерживает начинания Сердюкова и доверяет талантливому механику-самоучке в управление весь Вышневолоцкий канал и шлюзы.

В ходе обзорной экскурсии мы полюбуемся самобытной архитектурой Вышнего Волочка - богатого города судостроителей и лоцманов. В XVIII веке Вышний Волочек был застроен по регулярному плану "сплошной фасадой", и по количеству каменных зданий уступал только Твери и Торжку! Вы прогуляетесь вдоль первого в России судоходного канала, полюбуетесь знаменитым Цнинским бейшлотом - старинным шлюзом-плотиной, построенным в 1722 году и практически не изменившимся за 250 лет, увидите памятник создателям Вышневолоцкой водной системы М.И. Сердюкову и Петру I, насладитесь тихой прелестью гранитных набережных екатерининских времен, горбатых мостиков и живописных островков прямо в центре города.

Экскурсия в музей стекла завода "Красный май".

Изящная продукция завода, открытого в конце XIX века купцом Болотиным, ничем не уступала шедеврам Мурано, а в годы Советской власти именно на этом заводе изготовили рубиновые звезды Кремля, которые до сих пор сияют над Москвой! В советское время на заводе было изобретено сульфидное стекло, которое называли "русским чудом". Вы услышите удивительные рассказы о знаменитых стеклодувах завода, о технологии производства стеклянных шедевров. Вы увидите разноцветные вазы и старинные керосиновые лампы в стеклянных абажурах, салатницы, бокалы и другую посуду самых разных форм и расцветок, фигурки животных, стеклянные цветы - коллекции поражают мастерством, изяществом, фантазией!

Обед.

Отъезд в Москву.

Прибытие в Москву вечером, в зависимости от пробок.

Стоимость на 1 чел:

В стоимость включено:

• транспортное обслуживание
• работа гида-сопровождающего
• экскурсионная программа
• питание по программе (включая обед на итальянской агроферме, пикник, обед в кафе, 2 завтрака )
• проживание в туристическом комплексе

Тверь - это старинный русский город, известный с конца XII в.. Он был основан на на древних путях из Волжско-Онежского междуречья в Новгород. В своё время Тверское княжество стало крупным соперником Москвы - между двумя княжествами случались кровопролитные битвы. Во времена феодальной раздробленности Руси, Тверь являлась центром одноименного княжества, а в период монгольского ига между Москвой и Тверью развязался нешуточный спор за право обладание ярлыком дающим право власти. Позже, во времена драматических для России событий Тверь не раз оказывалась в центре политических, экономических и военных событий.

Медное

Cело Медное привлекает путешественников весьма необычной достопримечательностью, а именно семейной сыроварней Fattoria del Sole. Такое непривычное для уха русского человека название, это вовсе не дань моде и даже не пиар ход. Все дело в том, что сыроварня в Медном принадлежит итальянской семье, которая живет в России и ведет здесь дела. Солнечная ферма - так переводится название сыроварни на русский язык, принадлежит итальянцу Пьетро Мацца и его жене Жанне. Фермеры с радостью принимают гостей и предлагают им попробовать свою продукцию и погулять по ферме. Экскурсии по сыроварне пользуются небывалой популярностью среди жителей столичного региона и многих ближайших к селу городов. Посетители сыроварни могут увидеть, как живут и питаются коровы, овцы, козы, пони и даже верблюд со страусом. Но главным развлечением безусловно является дегустация сыра производимого из натурального молока по традиционной итальянской технологии. Кроме сыра на ферме выпекается хлеб и выращиваются некоторые культуры. Полакомиться блюдами домашний кухни можно в прилегающем к дому хозяев фермы уютном кафе. Кухня и меню заслуживают особого внимания, ведь все блюда готовятся под строжайшим контролем Пьетро и его жены. Гостям сыроварни предлагают полакомиться настоящей итальянской лазаньей, отведать нежнейший тирамису, и конечно же насладиться вкусом свежего сыра.

Вышний Волочек

Своим происхождением и своеобразием внешнего облика город обязан уникальному географическому положению на границе водоразделов Балтийского и Каспийского морей. Основной достопримечательностью города считается Вышневолоцкая водная система - комплекс искусно соединённых и зарегулированных рек, каналов и озёр, долгое время служивший главной транспортной магистралью страны. Площадь воды, которая омывает и пронизывает город - 200 кв. км. Реки, каналы, огромное водохранилище площадью 109 кв. км, семь островов, на которых расположен город, 32 км набережных, более 40 мостов - вот почему Вышний Волочёк издавна называют "русской Венецией".

Торжок

Согласно историческим документам появление первого поселения на месте будущего города произошло на рубеже 9-го и 10-го веков. Место для строительства города было выбрано весьма удачно - здесь пересекалось множество торговых путей - как водных, так и сухопутных. Город быстро рос и становился краше. В 12-13-вв в нем правили посадники и князья, сам Торжок принадлежал в ту пору Новгородской республике.На заре Государства Российского Торжок состоял из двух частей - центральной (Торжка) и замковой (Новый Торг). Богатство горожан позволило им уже в 13-м веке построить мощную каменную стену вокруг всего города, что было большой редкостью для русских городов того времени.

Валдай

Поэтическая легенда связывает начало колокольно-литейного дела в Валдае со временем присоединения Новгорода к Москве. Будто бы, когда вечевой колокол "господина Великого Новгорода" везли в столицу, он где-то у Валдая упал с воза, скатился с кручи и рассыпался на множество маленьких колокольчиков. Зарождение колокололитейного производства относится к концу XVIII века. Сохранились колокольчики с надписью и датой "Мастер Филип Терской в Валдае 1802". Видимо, он первым начал указывать на изделиях год выпуска и свое имя.

Валдай | Вышний Волочёк | Гастрономические туры | Медное | Торжок