Каргатуй

В тюркской традиции в весенние месяцы было принято потчевать крылатых гостей кашей. Праздник «Карга бука», «Каргатуй» («Воронья», «Грачиная каша»), был важен, так как считалось, что весну на кончиках своих крыльев приносят именно вороны.

Нарядившись, дети ходили по деревенским дворам, собирая обязательную «дань» — горстку какой-либо крупы, куриные яйца, традиционные сладости, потом разжигали костры и в огромном котле готовили общую кашу, сдабривая ее веселыми песнями, хороводами, плясками и играми. Кашу делили между присутствовавшими и «угощали» матушку-природу: с пожеланием мира и урожая земле, сохранения живности — воде (ручью), с пожеланием солнечных дней и нужных дождей — небу, и, наконец, воронам кашу преподносили с особой благодарностью за то, что они принесли весну.