Московская
область > Экоферма в Подмосковье
Экоферма в Подмосковье
Экоферма «Александровский спас» располагается в красивейшем уголке западного
Подмосковья — на южном берегу Можайского
водохранилища, неподалёку от Бородино
в окрестностях деревни Тушков городок.
Не более, чем в получасе езды от экофермы расположены главные достопримечательности
Можайского
района — Государственный Бородинский военно-исторический музей, Спасо-Бородинский,
Успенский Колоцкий, Лужецкий
Ферапонтов монастыри.
Основная, но не единственная, специализация экофермы — содержание коз
и производство высококачественных продуктов из козьего молока.
Козы, овцы, лошади, кролики, куры, цесарки — вот неполный перечень животных,
выращиваемых на ферме, и поставляющих к вашему столу органическую еду.
В сознании большинства горожан, экскурсия на экоферму неразрывно связана с
грязью и неприятным запахом. Как пишут туроператоры — «просьба отнестись
к некоторым моментам с пониманием». Мы постарались исправить данный стереотип.Вы
увидите, что наши животные содержаться в идеальном состоянии, в современных
хорошо освещаемых, обогреваемых и проветриваемых помещениях. Мы создали условия,
при которых гости. персонал и животные не мешают друг другу.
Для производства сыра мы используем модульный мини-завод российского производства
для производства свежих и твердых сортов сыра, рикотты, моцареллы,сливочного
масла, йогурта, молока и других продуктов.
Для проведения дегустаций и мастер-классов за стеклом от сыроварни расположена
просторная трапезная. У нас можно не только попробовать сыры, но и отведать
традиционные блюда русской кухни, приготовленные из выращенных на ферме продуктов.
Адрес экофермы:
- Московская область
- Можайский район
- Бородинское сельское поселение
- Деревня Тушков Городок
|