Ресторан Икон

В каком бы месте земного шара ни находился ресторан, для своего полного успеха он нуждается в постоянном обновлении и использовании современной кухонной технологии. Ресторан&Lounge Икон в Дебрецене в наивысшей степени придерживается этого принципа. Нашей кухней руководит шеф-повар Петер Патаки, которого мы переманили домой из Англии из отеля Lime wood. В его руках характерные для нашей области Хайдушаг местные продукты обретают новые качества.

Наше меню обновляется каждые три недели. В нем часто встречаются блюда из выращиваемых на хуторах кур, блюда из голубей и зайца, в то же время мы с удовольствием экспериментируем с блюдами из дичи, морских рыб, таких как красная барабулька и норвежский лосось.

Фирменным блюдом нашего ресторана является стейк из выдержанной шесть недель говядины Charolais, который считается одним из лучших стейков в мире. Если вы желаете получить полное впечатление от нашего Икон, то предлагаем Вам пройти к имеющему окно в кухню столу шефа и попробовать дегустационное меню из семи блюд, предоставляющее полную картину о венгерском и международном характере нашей кухни.

В нашем разнообразном выборе напитков имеются и такие звезды, как коньяки А.Е. Dor и Francois Voyer, шампанское Laurent -Perrier и водка Beluga. Если Вы стремитесь к высокому уровню своей работы, то можете спокойно приглашать своих партнеров по бизнесу к нам в ресторан Икон.