Вина Болгарии > Димят

Димят

Распространенный сорт белого винограда Димят чаще всего ассоциируется с когда-то популярными Евксиноградскими винами и коньяками, производившимися в Варненской области (около Варны, Помория и Преслава), хотя встречается он и в остальных районах страны. В результате купажирования димята, красного мискета и итальянского рислинга получают евксиноградские белые сухие вина. Димят может быть весьма притягательным и располагающим, так как в его аромате преобладает деликатный тон ванили.