Корейская кухня

Блюда, которые следует попробовать в Южной Корее, а также места для покупок в юго-западном регионе - это отведать тэнамутхонпап (рис, приготовленный в бамбуковой посуде) . Это блюдо готовится не в обычной посуде, а в вырезанных из стволов бамбука небольших сосудах. Не только специфичная посуда делает это блюдо питательным и полезным для здоровья, но и ингредиенты, входящие в состав: финики, плоды гинкго, каштаны. Аппетитный аромат, исходящий от блюда, не оставит никого равнодушным.

Импап (рис, перемешанный с кусочками говядины и овощами). Уникальный вкус блюду дают разнообразные овощи и травы, такие, как: ростки бобов, шпинат, цветки ромашки, папоротниками, кресса водяного, коренья и грибы. Ингредиенты пипимпаба могут варьироваться в зависимости региона и ресторана. Это вкусное и здоровое блюдо можно заказать по меню.

Йонгван кульби чонсик Это блюдо обычно подавалось на стол королей династии Чосон. Кульби (сушеная желтая горбуша) издревле пользовалась популярностью у гурманов, она готовилась путем засолки и высушивания на солнце. К этому блюду дополнительно подается ещё 20 блюд.

Кухни народов мира