Сингапурская кухня

Знаменитый повар с мировым именем - не чужой в Сингапуре. Он переехал сюда более десяти лет назад. В партнерстве с Tung Lok Group, он открыл ресторан здесь - Chinois by Susur Lee в Resort World Sentosa. Вот его три коронных блюда.

Fishball noodles (в супе) Я люблю простоту этого прозрачного бульона в сопровождении упругих рыбных тефтелей или тефтелей в стиле Hock Chew с добавлением свиного фарша. Они хороши повсюду.

Дуриан Это очень сингапурская еда. И я даже не вижу смысла описывать ее.

Рис с курицей по-хайнаньски Мне он особенно нравится это блюда как главное на ужин. Это блюдо очень ароматное, нежное и острое.