Окинава > Авамори

Напиток авамори

У российского туриста всегда возникает вопрос, а что пьют местные жители. Разочарованы вы не будете. На Окинаве есть собственная марка пива Orion, которое практически не встречается в других районах Японии. Сортов несколько на выбор — от совсем слабого до вполне крепкого, вкус на удивление приятный, а цена по японским меркам доступная, порядка 200 йен за банку. Но главный алкогольный напиток Окинавы, который, как утверждается, пьют знаменитые окинавские долгожители, — авамори. Вроде бы рисовый самогон крепостью порядка 25-30 градусов, но не вздумайте демонстрировать знание японских обычаев и называть этот напиток «сакэ» — окинавцы страшно обидятся. Это их национальное достояние, которое делается по другой технологии. Кстати, по местной традиции пьют авамори со льдом и даже разбавляют водой, что странно и чуждо для наших соотечественников. Но и про них подумали добрые окинавцы — существует несколько сортов более крепкого (свыше 40 градусов) авамори специально для любителей.