С марта по май парк Кёкенхоф превращается в царство цветов. На 32 гектарах расцветают миллионы тюльпанов, нарциссов и гиацинтов, все они источают неповторимые ароматы, которые оттеняются тонким запахом цветущих яблонь. Также в парке открыта самая большая в мире выставка лилий в павильоне.
Кёкенхоф — это не только парк, но еще выставки, летний театр и даже магазин. То тут, то там попадаются оранжереи, павильоны с фотографиями и картинами, а также ларьки с цветами и луковицами. Парк пересекают живописные каналы, по которым, среди цветников, величаво плывут белые лебеди.
Весной здесь проходит множество событий. Среди них Пасхальный парад (на следующий день после Пасхи) и «День ранней пташки» (17 апреля и 17 мая), когда парк открыт с 7 утра. Кроме того, в Кёкенхофе работает множество мастерских. В них можно научиться составлению букетов, фотографии и акварели. Для туристических групп экскурсия по парку может быть дополнена работой в мастерских, ланчем или чаепитием.
Плавучий рынок
Скопление барж на канале Сингель — это и есть плавучий цветочный рынок,
который по праву считается, самим красочным и ароматным местом в Амстердаме.
В 1862 году плавучий рынок открылся впервые и быстро завоевал репутацию самого известного цветочного рынка Голландии.
Что бы вы ни искали на рынке — вы это обязательно найдете: от тюльпанов и герани до кипарисов и экзотических растений с острова Пасхи. Здесь же продаются традиционные сувениры. Рынок открыт с понедельника по пятницу с 9 утра до 6 вечера, в субботой закрывается на час раньше.
О тюльпанах и кризисах
Говорят, что первый экономический кризис случился в XVII веке из-за торговли
голландскими тюльпанами. Этот цветок был завезен в Европу из нынешней Турции
в XVI веке. Настоящая «тюльпаномания» разразилась в Голландии в 1634-35 гг.
Торговцы, почувствовав небывалый спрос, стали продавать не только те тюльпаны,
что есть в наличии, но и будущего урожая. Цветы выставлялись на аукцион. История
гласит, что один букет был куплен за 100 тыс. флоринов, сейчас эта сумма была
бы эквивалентна $1 млн. Люди продавали все свое имущество, покупали луковицы,
а спустя время, продавали их, но уже дороже. Что уж говорить о фермерах, которые
вместо выращивания овощей отвели все свои земли под цветы. Тюльпанов становилось
все больше, а спрос на них снижался. Кризис случился в 1637 году, когда цены
на тюльпаны упали в среднем в 100 раз, а многие торговцы разорились. Тем не
менее, и по сей день тюльпан является одним из символов Голландии.
Цветы с молотка
На крупнейших цветочных аукционах Flower Auction Aalsmeer и Flower Auction
Holland день начинается очень рано — торги стартуют уже с 6 часов утра.
Из аукционных домов старого образца обе голландские торговые площадки превратились
в компьютеризованные суперсовременные системы. Эти аукционы столь успешны, что
около 1500 зарубежных поставщиков выставляют на них свои цветы. Более 75% проданных
здесь растений уходят на экспорт. Оба аукциона открыты для посетителей, так
что непременно стоит включить посещение одного из них в туристическую программу.
К цветочному аукциону в Аалсмеере удобно доехать из Амстердама, а до Flower
Auction Holland — из Гааги или Роттердама.
Фестиваль цветов
Нигде больше в мире вы не увидите такого количества цветочных процессий, проходящих в самых разных уголках страны с апреля по сентябрь. Каждый парад, называемый здесь corso, имеет типично голландский характер и богатую историю. И любой из них произведет впечатление на туристов. Открывает год самый крупный Bollenstreek flower parade. Болленстрик — это область произрастания цветов. Он проводится уже более 50 лет. Именно тогда энтузиасты из разных деревень региона решили объединить свои усилия и провести один парад, но такой, чтобы запомнился всем. Платформы во время его проведения создаются из полутора миллионов гиацинтов и тысяч нарциссов. В некоторых регионах страны для декорирования используются только георгины. Сотни волонтеров помогают создать совершенные композиции.
