Согласно легенде, "бабушка Марта" - женщина с непредсказуемым характером;
вы можете видеть её весёлой, грустной или сердитой. Март месяц в Болгарии очень
похож на её поведение. Баба Марта олицетворяет приход весны и расцветание природы
после долгой зимы, в которой преобладает белый цвет. Люди во всем мире встречают
весну с большим энтузиазмом и волнением, но Болгария - одна из немногих стран,
которая отмечает её приход таким большим праздником, полным обычаев, уходящих
корнями в далёкое прошлое.
Знаете ли вы другое млекопитающее, кроме белого медведя, которое забирается
в воду, когда на улице снег и температура воздуха минус 15? В Болгарии есть
традиция, которая отмечается после Нового года, и этот день приходится на
6 января. Йорданов день похож на наш праздник крещения (собственно, это
и есть болгарский праздник крещения). Местный батюшка бросает крест в близлежащую
реку, и группа храбрецов прыгает в воду, соревнуясь, кто найдёт его первый.
Независимо от погоды, ритуал Йорданова дня следует проводить независимо
от того, идёт ли снег, сильный ветер, мороз и т.д.
Кукери - это уникальная и увлекательная традиция, которая зародилась в Болгарии
и празднуется до сих пор. Это древний ритуал, проводимый в зимние месяцы, особенно
перед Новым годом и во время карнавала. Традиция предполагает, что участники
(кукери) надевают искусно изготовленные маски и костюмы из меха, перьев и других
материалов. Слово "кукер" обозначает обычно высокого мужчину с маской на лице.
Маски кукеров часто бывают большими и устрашающими, изображая различных мифических
существ и животных, таких как козы, медведи или демоны. Цель ношения этих масок
- отгонять злых духов, приносить удачу и обеспечивать обильный урожай на предстоящий
год.
Одной из многовековых традиций, которые соблюдаются в горах Странджа-Планина,
является нестинарство. В нескольких деревнях недалеко от границы с Турцией его
до сих пор празднуют в соответствии с традицией, которая сохранялась на протяжении
многих лет. Магический ритуал возле тлеющего костра, восхваляющий Солнце, собирает
тысячи восторженных почитателей. Корни ритуала уходят в языческое прошлое этих
земель и берут начало в культе Солнца фракийцев. Эта популярная традиция внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2009 году. Считается, ритуал защищает нестинариев и людей, окружающих танец, от болезней и несчастий.
Традиция красить яйца на Пасху очень древняя, и помимо Болгарии вы также можете
увидеть расписные яйца в других православных европейских странах (в первую очередь,
конечно же, в Белоруссии, Украине и России). Согласно древним болгарским обычаям,
на Пасху красят яйца в четверг или субботу на Страстной неделе утром до рассвета.
Одновременно готовится "козунак" (сладкий хлеб). Звучит пресно, но это вкусно.
Первое яйцо должно быть выкрашено в красный цвет, а затем старшая женщина в
доме рисует крест на лбах детей в доме, чтобы они были здоровы в течение всего
года.
Праздник Трифон Зарезан связан с лучшими производителями вина, виноградарями
и, конечно же, барменами. 14 февраля мужчины во всём мире дарят цветы или любовные
письма, но в Болгарии Трифон Зарезан - это очень старая традиция, в которой
вину придаётся большое огромное значение. Ведь именно 14 февраля здесь празднуется
день Святого Трифона. По традиции, хозяйка встаёт рано утром, замешивает и печёт
традиционный хлеб, украшенный виноградными листьями. Также готовится курица,
фаршированная рисом. Хозяйка складывает снедь вместе с бокалом вина в шерстяной
мешок и отправляет мужа на виноградники.
Болгарские традиции и обычаи придают особый чар нашей стране. Сохранившиеся
в течение тысячелетий, они отражают душевный мир, быт и стремления болгар. Многие
из них связаны с языческим прошлым страны, иные имеют христианское происхождение,
третьи - смесь между двумя первыми. Во многих местах в наши дни воссоздаются
древние болгарские
обычаи, которые своей живописностью и богатой символикой привлекают большой
интерес. Каждый сезон года связан с разными обычаями, символизирующими стремление
к добру, здоровью, благополучию и плодородию.
Старинный обычай "сурвакарство" проводится в первый день Нового
года. 1 января дети и юноши обходят дома людей и поют песни за благополучие
и здоровье. Они несут кизиловые ветки, украшенные кукурузными хлопьями, сухофруктами
и монисто, которыми постукивают по спине, приговаривая пожелания.
Позже, с января по март, в разных концах Болгарии проводятся танцы ряженых.
Ряженые - это мужчины, одетые в специальные костюмы и несущие устрашающие
маски на голове. Своими танцами под удары барабана и перезвон ботал они стремятся
изгнать злых духов и принести плодородие и урожай. Сейчас танцам ряженых посвящён
ряд фестивалей,
наиболее популярные среди которых - это встречи ряженых в Разлоге и Пернике.
Когда природа начнёт пробуждаться к новой жизни - 1 марта, в день прихода
весны, - все болгары дарят друг другу две кисточки из ниток красного и
белого цветов в знак счастья и здоровья. Их разновидности прикрепляются на груди,
повязываются на запястье и т.д. Это сугубо народный обычай.
Позже, с приходом весны, в день преподобного Лазаря (за 8 дней до Пасхи) молодые
девушки исполняют ритуал "лазарование". Это очень красивый обычай, символизирующий
превращение девушек в женщин, со множеством песен и танцев.
На Воскресение Христово болгары красят яйца, а по прошествии праздника стукаются
ими, чтобы выявить победившее яйцо. Его обладатель, как гласит поверье, будет
здоров и удачлив весь год. Яйца окрашиваются в разный цвет, и на них делаются
всякие узоры, но первое яйцо всегда должно быть красным.
Каждый год в конце мая и начале июня в Долине роз (в районе городов Карлово,
Сопот и Казанлык) проводится с огромным количеством цветов красивый болгарский
ритуал - сбор лепестков роз. Болгария славится во всем мире своими розами
и высококачественным розовым маслом. Ритуал сопровождается песнями, танцами
и красивыми обрядами.
В то же время в горах Странджа проводится другой ритуал - хождение по
кострищу с раскалёнными углями. Он связан с древним фракийским культом солнца
и имеет ныне христианскую обрядовость. Танец в кругу с разостланными горящими
угольями вызывает исключительный интерес.
Конец года, когда сельскохозяйственная работа почти замерла, в прошлом отводился
болгарами для ряда праздников. Это и пора свадеб, помолвок, и чествования именин
известных персон. Высшей точкой этого периода является Рождество
Христово - крупнейший христианский праздник после долгого поста. Это
семейный праздник, потому за столом собираются все члены семьи, а все блюда
должны быть постными и нечётными по числу. После полуночи по домам жителей проходят
колядники. Ими могут быть только мужчины, одетые в разные костюмы. При вхождении
в дом они распевают колядки, а хозяева обязаны угощать их вином и давать пищу.
Своим пением колядники прогоняют злые силы. Ритуал длится с полуночи до восхода
солнца.
